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经济论文

生鲜电商物流现状分析及改进思路

时间:2021-04-03 22:05 所属分类:经济论文 点击次数:

一、本选题研究的目的及意义 (一)研究目的: 近几年,不断崛起的中小冷链物流企业通过政府的政策和资金方面的扶持不断走上正轨,我国冷链物流也随之走上了快速发展的道路。据数据显示,我国生鲜食品每年以10%的速度增长,对冷链物流的需求量也在不断增加。

一、本选题研究的目的及意义
(一)研究目的:
   近几年,不断崛起的中小冷链物流企业通过政府的政策和资金方面的扶持不断走上正轨,我国冷链物流也随之走上了快速发展的道路。据数据显示,我国生鲜食品每年以10%的速度增长,对冷链物流的需求量也在不断增加。中央“一号文件”关注农副产品冷链物流开始于2004年,在文件中对冷链物流系统的发展作了明确提示,提出发展冷链物流系统要以鲜活农产品冷藏和低温仓储、运输为主[1]。2007年11月1日,第一个具有地方标准的“食品冷链技术与管理规范”(DB31/T388/2007)在上海公布[2]。随后,国家也出台了冷链运输标准《冷冻食品物流包装、标志、运输和储存》,2009年颁布《食品安全法》,在随后的几年时间里,相继实行了与之相关的各类法律法规,有效规范了农产品冷链物流市场的发展,进一步加快了冷链物流服务行业的发展,保证了冷冻食品品质安全的需要,促进冷链物流行业健康发展,从物流环节保证了冷冻食品的安全问题[3]。2010 年国家发展委员会依据我国农产品冷链物流发展的实际情况编写了《农产品冷链物流发展规划》,此规划对我国主要农产品的冷藏运输率及冷链腐损率等到 2015 年之时要达到的标准做了具体规定,并对其发展的主要任务进行了规划,这对我国近几年的农产品冷链物流的稳步运作起到了极大的作用。近些年包括 2017 年各省的政府工作报告都在积极倡导推进农产品冷链物流的发展建设。由此可知,农产品冷链物流在国家政策的积极支持下会在更广阔空间内稳步成长。但不能否认的是,我国冷链物流仍处于初级阶段,冷链物流行业中存在很多问题,如基础设施能力不足、技术推广手段滞后、第三方物流企业发展滞后、法律法规体系和标准体系不健全等,这对于一个飞速发展的物流行业来说无疑是一块很大的绊脚石。
(二)研究意义:
随着人民生活水平的不断提升,人们不仅对生鲜冷冻食品的需求量越来越大,要求也越来越高。对从事生鲜电商物流的企业来说,如何提高产品配送的效率,为消费者提供新鲜、安全的食品成为企业提高其竞争实力关键问题之一。本文以盒马鲜生公司为研究对象,以冷链物流管理理论为基础,对盒马鲜生公司电商物流管理中存在的问题以及原因进行了详细分析,并从瓶颈管理、外部管理资源的引进、内外资源的合理高效运用以及第三方物流合作企业的监管几个方面提出了生鲜电商冷链物流管理的改进方案。
二、本选题研究的主要内容及写作提纲
主要内容:本文以盒马鲜生公司为例,对盒马鲜生公司生鲜电商物流管理存在的问题进行分析,为企业生鲜电商物流的发展提出对策及建议,提升企业的竞争力。具体框架如下:第一部分,绪论,交代研究的背景及意义、国内外研究现状以及研究的内容;第二部分,概述盒马鲜生公司生鲜电商物流管理现状,介绍盒马鲜生公司的基本情况;第三部分,分析盒马鲜生公司生鲜电商物流管理中存在的问题,从硬件软件等方面分析盒马鲜生公司生鲜电商物流管理中存在的问题;第四部分,分析盒马鲜生公司物流管理的改进方案,提出制定瓶颈管理计划、引进外部管理资源、合理利用内外资源、强化对第三方物流的监管四个方面的建议;最后,结论。
 
写作提纲:
摘  要
一、绪论
(一)写作目的及意义
(二)国内外研究现状
1.国外研究现状
2.国内研究现状
(三)主要内容
二、盒马鲜生公司生鲜电商物流管理现状
(一)盒马鲜生公司简介
(二)盒马鲜生公司生鲜电商物流管理的基本情况
1.盒马鲜生公司生鲜电商物流管理的任务
2.盒马鲜生公司冷链物流管理的工作流程
3.盒马鲜生公司物流部门组织架构
三、盒马鲜生公司生鲜电商物流管理中存在的问题
(一)硬件不足
1.冷库资源不足
2.冷藏车辆不足
(二)存在运输风险
1.进货风险
2.分拣风险
(三)对于第三方物流公司监管缺乏有效的手段
四、盒马鲜生公司生鲜电商物流管理的改进方案研究
(一)制定瓶颈管理计划
(二)引进外部管理资源
(三)合理利用内外资源
(四)强化对第三方物流的监管
五、结论
3.完成措施及进度安排
 
2020年10月15日:下达毕业论文写作任务书;
2020年12月20日前:完成开题报告及文献综述;
2021年1月31前:完成毕业论文初稿;
2021年2月1日至4月10日:修订毕业论文初稿,完成第二次修改稿;
2021年4月11日至4月30日:论文定稿,装订论文材料,准备答辩;
2021年5月1日至5月15日:参加毕业论文答辩。